手作り♪駄菓子風！人気のサクサクフライ
karokayo @cook_40037350
お馴染み｢イカフライ｣あの衣を再現!イカの代わりに海苔でカラッと揚げました。おつまみ◎そば･うどんのトッピングに
このレシピの生い立ち
あの味とサクサクを作ってみたいと思った
アプリでひらく作り方
- 1
海苔を8等分にする
- 2
ボールに
衣の材料を全部入れてよく混ぜる - 3
フライパンに油を入れ
160〜170度くらいで両面カラッと揚げてできあがり。 - 4
揚げたては超カリカリです♪
かなり時間がたつとしっとりしますが
それもまた味が染みて旨いです♪♪ -
コツ・ポイント
ふりかけ(味がしっかりしている)等、乾燥している魚介系がオススメです。桜エビとかアオサも良いですよね♪
リアクション
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