鶏から揚げのチリソース絡め♡

jam*
jam* @cook_40037951

甘辛~いタレが、とりあえずめっちゃウマ!!!!
このレシピの生い立ち
海老にチリソースを絡めたものが好きでよく作ってたのですが、鶏肉にも合いそうだなぁって思って作ったら、海老より好評でした^^;

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材料

  1. 鶏肉 300g
  2. チリソース から揚げが絡まる程度
  3. 片栗粉 適量
  4. ●下味  
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    <下味>を合わせ、鶏肉を1時間~半日漬けておく。

    ※このレシピ通りの下味ではなく、ご家庭の味付けでされてもいいと思います^^

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶし、からっと揚げる。

    ⇒サックサクにしたい場合は二度揚げしてください^^

  3. 3

    揚げたての鶏肉にスイートチリソースを絡めたら完成!

コツ・ポイント

彼氏さんが大絶賛でした(o→ܫ←o)ღ
生春巻きの具にしてもかなり合います!ごはんがススム味かも♪
お弁当の具にしても好評でした^^

リアクション

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レシピ作者

jam*
jam* @cook_40037951
に公開
京都ではお菓子関係の仕事をしていました。2010年の夏、彼の名古屋転勤をきっかけに退職し結婚しました。
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