✿お酢でまろやかかぼちゃの煮物✿

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しゃぼ♡ん
しゃぼ♡ん @cook_40028300

大好きなかぼちゃの煮物・・お酢で仕上げてまろやかにしました♦♫⁺♦
このレシピの生い立ち
お酢を入れたらまろやかになった！！それからこれが定番です(*´∀｀*)

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材料

  1. かぼちゃ 1/2
  2. ●水 300cc
  3. ●だしのもと 小1
  4. ●砂糖 大2
  5. ●醤油 大2
  6. ●みりん 大2
  7. お酢 大1

作り方

  1. 1

    鍋に●を入れ火にかける。

  2. 2

    種を取り除き、程よい大きさに切る。
    できれば面取りをし、１に入れ、弱火で10分くらい煮たら、お酢を入れ2､3分煮る。

  3. 3

    できあがり♦♫⁺♦

コツ・ポイント

上下ひっくり返し（鍋を返すように）しばらく放置して味を染み込ませましょう♦♫⁺♦ 面取りをすれば煮崩れが防げます・・・わたしはしないかも'`,､('∀`) '`,､

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しゃぼ♡ん
しゃぼ♡ん @cook_40028300
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