白菜と鶏むね肉のキムチの素炒め♪
バンプー @cook_40038278
味付けは簡単、材料もシンプル♪
家計にやさしい美味しい一品
旦那さんから翌日もリクエストされました（笑）
このレシピの生い立ち
キムチ鍋用に余ったキムチの素を使って、簡単キムチ炒めを思いつきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉を適当な大きさに切り（そぎ切り等)、ビニール袋にAと一緒にいれ揉みこむ。
★30分～2時間程度前に＾＾ - 2
白菜は一口大に切っておく。
他に野菜を加える場合は、同じように一口大に切る。
- 3
【炒める】
ごま油をフライパンに熱し、１．の鶏ムネ肉を炒める。中火でふたをして炒めると火が通りやすい。 - 4
ある程度、肉に火が通ったら、白菜を加えさっと炒める。
-
- 5
白菜から水気が出てきたら、４．にキムチの素・めんつゆを加え、塩で味を調える。完成！
-
- 6
■白菜なしで作ってみましたが、水気が少なめでした。水気はあった方がいいかも♪
しいたけと鶏ムネ肉バージョン★
-
- 7
■キヤベツと豚肉バージョンです。
豚肉の下味は、醤油＆酒（１：１）で軽く漬けました★
これまた美味です。 -
コツ・ポイント
■１．の工程はやわらかくするため☆前日にやっておいてもいいくらいです♪
■別の野菜を使うときは、水気を多く含んだ野菜がお勧めです♪
■汁と一緒にご飯にかけて食べても美味しいです☆
リアクション
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