おさかなのソーセージのオイスター炒め

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あつぶあん
あつぶあん @cook_40038735

オイスターソースを使うことで、簡単に中華風炒めに仕上がります。

このレシピの生い立ち
お肉類が冷蔵庫にない時に、常備しておけるおさかなのソーセージを使ってパッと一品作れる中華風炒めは、昼食でも夕飯にでも重宝する一品となります。

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材料

２人分
  1. おさかなのソーセージ １本
  2. キャベツ ５枚
  3. 人参 １／３本
  4. スープの素 適量
  5. 塩・胡椒 適量
  6. オイスターソース 大さじ２

作り方

  1. 1

    おさかなのソーセージをそぎ切り、人参をいちょう切り、キャベツをざく切りにします。

  2. 2

    ごま油で、まず人参とキャベツを炒めます。野菜に火が通ったら、おさかなのソーセージをさっと炒めます。

  3. 3

    材料に火が通ったら、スープの素・塩・胡椒を加え味付けます。

  4. 4

    仕上げにオイスターソースを加えて、軽く炒めます。

コツ・ポイント

おさかなのソーセージは、火を通さなくても食べれるので、最後にフライパンに入れて軽く炒めるだけでＯＫです。なので、調理時間も短縮できるお手軽料理です。

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レシピ作者

あつぶあん
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