あるようで無かった豚トロのとんかつ!!
ピンクりんご @cook_40039574
柔らかくてジューシー♪意外だけど，試してみること間違いなし!!
このレシピの生い立ち
ロースのとんかつも脂身が好きな私･･･メタボ気をつけます（笑）そんな私のために母が豚トロでとんかつを作ってくれました。柔らかくてそんなにあぶらっこくなくて，我が家では定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚トロに塩こしょうをする。
（我が家はブロックで買ってきます） -
- 2
厚さ1～1.5cmに肉を切り分ける。
-
- 3
小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけて160℃の油で4～5分揚げる。
コツ・ポイント
脂身が苦手な人はＮＧだと思います。面倒くさいけど，小さく切って揚げると子どもにも食べやすいです。
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micheline 
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茄子のくるくる豚カツ
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メリッチ 
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