豆腐＋ミンチハンバーグ煮込み
こますむにだ @cook_40039595
フードプロセッサーを使用。卵が入ってないのでアレルギーの方も安心。材料は、あまりモノ利用。さめてもＯＫ、お弁当にも
このレシピの生い立ち
いつか食べた、アジュンマの味、思い出しながら・・・
豆腐＋ミンチハンバーグ煮込み
フードプロセッサーを使用。卵が入ってないのでアレルギーの方も安心。材料は、あまりモノ利用。さめてもＯＫ、お弁当にも
このレシピの生い立ち
いつか食べた、アジュンマの味、思い出しながら・・・
作り方
- 1
豆腐はよく水気をきっておく。プロセッサーに★以外の材料を入れ、スタート。
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- 2
①が、よく混ざったら、小判型にする。
焼き網で、焼いておく。この時、余り焼かなくても良い。 -
- 3
フライパンに、★の調味料全てを入れ、②を加え、少し煮込む。（りんごはすりおろしを入れる・生姜はしぼり汁です）
- 4
照りが出てきたら、ＯＫ。
コツ・ポイント
フードプロフェッサーなので、手軽にできます。材料もこだわらずにあるもので作ります。網での焼き加減は、表面に焦げ目がつくぐらいで、中には火が通らなくても煮込みますから大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17502935
