乳・卵なし♪おからのベビードーナッツ
ぴよのふ @cook_40040329
外はサクサク、中はモチモチ♡
乳製品・卵・小麦粉不使用の一口サイズの
ドーナッツです♪
このレシピの生い立ち
おからドーナッツにはまっていて、米粉で作ろうと。
乳・卵なし♪おからのベビードーナッツ
外はサクサク、中はモチモチ♡
乳製品・卵・小麦粉不使用の一口サイズの
ドーナッツです♪
このレシピの生い立ち
おからドーナッツにはまっていて、米粉で作ろうと。
作り方
- 1
☆の材料をボウルに入れ、泡立て器などで空気を含んでふんわりとするように混ぜておく。
- 2
別のボウルに★の材料を合わせて、おからをほぐすようにしっかり混ぜ合わせる。
- 3
☆と★を合わせてゴムべらなどでよく混ぜる。
- 4
大さじ１くらいを目安に生地を取り、丸めて真ん中に穴を開けてドーナッツ型に整える。
※手を湿らせておくと扱いやすいです。 - 5
油を熱した鍋にそっと落としてきつね色に揚げ、油をよく切ってできあがり！
- 6
丸い一口ドーナッツも
美味しいですよ♪ -
- 7
- 8
『乳・卵なし♪ふわふわ豆腐ドーナッツ』
ID：18464458 -
コツ・ポイント
米粉はグルテンが出ないので、生地をしっかり混ぜ合わせて下さい。
今回は製菓用の微粉タイプを使いました。
甘さ控えめなので、糖分はお好みで。
油が回ると美味しくないので、できるだけ作った日に食べて下さいね～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17504683
