豚肉ときのこの味噌炒め
ピンクのたまご @cook_40033428
シンプルな味噌味の野菜炒め。
ごはんによく合う味です。
このレシピの生い立ち
野菜炒めって簡単だし、大好きなんです。
でもいつも似たような味になりがち・・・
そこで思い切って味噌味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に、しめじは根元を切りほぐしておく。
ピーマン・キャベツ・人参は食べやすい大きさに切る。
- 2
○の材料を合わせてタレを作っておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。肉に火が通ったら野菜を加えて炒めあわせる。
- 4
全体に油がまわったら、2のタレを加えて絡めるように炒めて味をなじませる。
コツ・ポイント
タレの材料をよく混ぜておくこと。
材料を切っておけば、5分程で完成！
野菜はあまり野菜など、お好みのものでどうぞ。
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