かぶの葉と塩昆布の炒め和え
sonsuke @cook_40040673
最後のもう１品に簡単で、食材を無駄なく作れるものを・・・と考えました。
このレシピの生い立ち
テレビ番組でピーマンと塩吹き昆布の和え物をやっていたのを思い出し、カブの葉があったので加えてみました。簡単だけど、塩吹き昆布から良いダシ加減が出てきますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉は洗って、４～５㎝に切って電子レンジで１分加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、カラーピーマンを炒める。
- 3
さらに（１）のカブの葉と塩吹き昆布を入れて軽くいためる。
お皿に盛って出来上がり！！！
コツ・ポイント
塩吹き昆布は、少しｷｯﾁﾝバサミなどで短くするほうが食べやすいと思います。
カブの葉のしゃきしゃき感を損なわない程度に炒めてください。
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