ささみの梅しそピカタ
かほままこめ @cook_40040729
ねり梅とシソがササミにとってもよく合います♪
このレシピの生い立ち
以前、あるとんかつ屋さんの料理を参考にしてササミの梅シソ揚げを作ったんですが、今回は揚げ物がしたくなかったので改良して作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のササミは観音開きにして、包丁の裏でたたいてのばす。
- 2
１の上に青じそをのせて、練り梅を塗る。
- 3
２を二つ折りにして、全体に小麦粉→卵をつける。
- 4
中火で片面をじっくり焼き、ひっくり返してさらに焼く。両面焼けたら酒を振りかけて蒸し焼きにして出来上がり！
-
コツ・ポイント
ササミは薄めに均一に伸ばした方がいいです。
練り梅はお好きな量を塗ってください。
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ささみのピカタ
とっても簡単で、ささみを使っているのでヘルシーです。ピカタにすると、ささみでもパサパサせず、しっとりおいしいですね。
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ささみのピカタ
ささみでふんわり柔らかいピカタ☆お弁当にも。
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【簡単】鶏ささみのチーズピカタ
いつも閲覧ありがとうございます^_^冷めてもふっくら美味しい鶏ササミのピカタです。お弁当のおかずにもどうぞ♪
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ささみでピカタつくりましょう♡我が家ではおろしにポン酢で食べるのが定番。
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ささみのピカタ
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簡単★ささみのピカタ♡
ささみのピカタ。たまごがふわっとして美味しいです。
鶏ささみのふんわり♬ピカタ
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だいまま（〃▽〃）／ 
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忘れない為の覚書です(°_°)
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