ひじきとかにかまのマヨネーズ和え
れいのすけ @cook_40040740
なにかもう一品欲しい！という時に、お手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
ひじきとかにかまが残っていたので、なにか１品作れないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは千切りにし、10分ほど水にさらした後、サッとゆでる。ざるにあげて、水気を切っておく。
- 2
かに風味かまぼこは、手で裂く。
- 3
ドライパックひじきと、1.2をボウルに入れ、マヨネーズで和える。
- 4
味をみて、足りないようであれば、塩・コショウで味を調える。
コツ・ポイント
じゃがいもは、シャキシャキ感が残るくらいのゆで加減が良いと思います。ひじきはドライパックでなくても、生でも乾燥でも良いです。
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