これだけ!でもウマイ♪枝豆のぽっとん揚げ

おこやぁ
おこやぁ @cook_40030401

枝豆だけ????
そうです。これだけ!!でも、かなり美味しい♥
スプーンでおとして揚げる。おやつにも、おつまみにも最適!
いくらでも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
居酒屋で春巻きに包まれているのにはまりました。家では包むのが面倒なので、この形になりました。
塩かけてたべると、とまりません。
うちの子供たちは奪い合いですf^_^;

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材料

  1. 冷凍むきえだまめ 3つかみ約150g
  2. 小麦粉 100g
  3. 100cc
  4. 少々

作り方

  1. 1

    小麦粉と水を混ぜ合わせます。
    小麦粉はふるわなくていいです。

  2. 2

    冷凍むき枝豆を入れて混ぜ合わせます。
    凍ったりしますが、スプーンでつつけば、ほぐれます。
    固まったままでも大丈夫です
    大さじ1弱の大きさで揚げます

  3. 3

    180度で揚げます
    周りの衣がカリカリになればOKです。
    塩をかけて出来上がりです☆

  4. 4

    アレンジ
    ミックスベジタブルでつくってみました。
    いろどりがいい♪

コツ・ポイント

一口で食べれるくらいの大きさがベストです。
冷凍むき枝豆は便利です。我が家の冷凍庫には、いつもあります。
ひじきの煮物にいれたり、サラダにちりばめたり、ミネストローネにいれたりしてます。

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レシピ作者

おこやぁ
おこやぁ @cook_40030401
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