簡単☆ミートソース

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みぃぃちゃま's cooksnap of when they made 簡単☆ミートソース.
ニャミ姉
ニャミ姉 @cook_40040903

手作りすれば市販品よりも具沢山！おいしい！安い！安心！ですよ＾＾9000件つくれぽ達成しました♪

このレシピの生い立ち
家にあるもので作ったらとってもおいしかったので。他にご飯にミートソースをかけチーズをのせてオーブンでチン♪これもおいしい＾＾

しいたけじゃなくてもマッシュルーム、ピーマンを入れてもおいしそう。お好みでどうぞ＾O＾

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材料

４人分
  1. ひき肉 ２００グラム
  2. 玉ねぎ 中１個
  3. ホールトマト １缶（４００ｍｌ）
  4. にんじん １/2個
  5. ニンニク ２カケ
  6. しいたけ（マッシュルーム） ３個
  7. *ケチャップ 大２強
  8. *ウスターソース(なければとんかつソースでも) 大２
  9. *コンソメ 大１/2
  10. *小麦粉 大１
  11. ＊オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
  12. *砂糖 大１/2

作り方

  1. 1

    野菜を全部フードプロセッサーにかける（ない人はみじん切りで）

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しひき肉を炒め、１の野菜も入れさらに炒める。

  3. 3

    小麦粉を入れ軽く混ぜ合わせたらホールトマトと水カップ１、コンソメ、ケチャップ、ソース、砂糖を入れ５分ぐらい煮込む。

  4. 4

    少し煮詰めて塩で味をととのえて完成☆

  5. 5

    感謝感激です(*^_^*)

  6. 6

    とろみが足りない場合は小麦粉の量を増やしてください。

  7. 7

    1000人ありがとうございます!！こんなに皆さんから支持されて嬉しいです。温かいコメントにも励まされています(^^)

  8. 8

    2013，9、17ピックアップレシピに選ばれました♪

  9. 9

  10. 10

    15年12月５日発売のレシピ本に掲載させていていただきました！

  11. 11

    2019.1.21
    追記
    砂糖なし、オレガノひと振りするともっと本格的な味になります。お試しください(^^)

コツ・ポイント

基本ですがパスタを茹でるときは塩を入れパスタに塩味をつけてください
※皆さんのつくれぽいつも楽しく拝見させていただいてます。リピ、アレンジして下さる方もホント嬉しいです！つくれぽは初めてでもすでに何回も作ってくださる方も多々いて感謝です※

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レシピ作者

ニャミ姉
ニャミ姉 @cook_40040903
に公開
大食いの旦那を持つ２児の母です。
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