とりそぼろ
ありす2000 @cook_40032617
簡単とりそぼろ！
これさえあれば お弁当にも
丼にも 色んなものにアレンジで来ます。
麺つゆで簡単に出来るそぼろ！！
このレシピの生い立ち
作り置きに最適。
色んなお料理に変身しますので 沢山作ると効率が良いですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にごま油を入れ 鳥のミンチを炒め 少し火が通ったところへ 酒をいれさらにぽろぽろになるよう炒めす。
- 2
味付けは麺つゆ+みりんであらかじめ味を馴染ませ 塩を少しと味が足りない場合は 砂糖を少し加える。
- 3
しょうがの搾り汁を１カケ分いれ 煮汁がなくなるまで 弱火で乾煎りする。水分がなくなれば出来上がり。
コツ・ポイント
しょうがは擦りおろしを入れるのではなく 搾り汁を入れると
口当たりもよく美味しいです。
リアクション
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