おくらの胡麻和え
おりひめママ @orihime77
隠し味でお味噌が入る胡麻和えです★
ゴマがたっぷり!!ネバネバおくらで栄養満点!!たっぷりどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えに、お味噌をたしてみたところ意外とおいしく好評だったので☆
だまされたと思って作ってみる価値あり!!ですよ＾～＾ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩を入れたお湯でお好みの固さに茹でて冷水に取り、水気を切っておきます。（固めがおいしいです）
- 2
●の材料をボールに入れて、すべて混ぜ合わせます。
-
- 3
オクラを1/2に斜めに切り、食べる直前に和えて出来上がりです★
-
コツ・ポイント
だし汁は、お水と本だし少々でも大丈夫です＾＾胡麻和えの素を味見をしてみて、足りないようであれば調節してみてください。
オクラのゆで過ぎはおいしくないので、なるべく歯ごたえのある固さをお勧めします＾＾
ゴマは黒でも白でもお好きなほうで♬♫
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