✿パンの耳消費✿えのきのグラタン風スープ
キャンtoミィ @cook_40036571
サンドイッチの余りのパンの耳をグラタン風に仕上げてみました❤
途中・・・マヨネーズが品切れにぃ～(pд`*q)゜
このレシピの生い立ち
あさ起きたら、パンの耳だけが食卓に・・・
何とかせねばと・・・色々考え、こんなものが生まれました(ノ∀`。笑)
スープだけでも凄く美味しいです♡￫ܫ￩♡
✿パンの耳消費✿えのきのグラタン風スープ
サンドイッチの余りのパンの耳をグラタン風に仕上げてみました❤
途中・・・マヨネーズが品切れにぃ～(pд`*q)゜
このレシピの生い立ち
あさ起きたら、パンの耳だけが食卓に・・・
何とかせねばと・・・色々考え、こんなものが生まれました(ノ∀`。笑)
スープだけでも凄く美味しいです♡￫ܫ￩♡
作り方
- 1
えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切る。
玉ねぎは、薄切りの半月切りにする。 - 2
鍋に油を熱し、玉ねぎをよく炒めて、えのきを加えて更に炒め、水とコンソメを加えて、軽く煮る。
- 3
パンの耳は、オーブントースターで、こんがりと焼き、全て３ｃｍ程度に切る。
- 4
耐熱皿に、②を注ぎ入れ、その上にパンの耳を並べて、マヨネーズを絞り、オーブントースターで、焼き目を付けて、出来上がり❤
-
- 5
✲マヨネーズは本当は網状に絞りたかったのですが、今回、途中でマヨネーズがプスッ・・・っと尽きてしまいましたil||li(A´･ω･)
コツ・ポイント
スープだけでも美味しいです❤コンソメや塩コショウなどで、お好みの味に調節してくださいd(o′∀`)b
今回、一緒に作ったオムライスが覚めてしまうのでマヨネーズの焦げ目がしっかり付かないまま食べてしまいました(*´丱｀*)
なので、もうちょっと焦げ目がつくまで焼いてください(o´∀`o)b
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