きゅうりの簡単漬物

モニョニョ
モニョニョ @cook_40041042

簡単すぎてごめんなさい!ちょっとしたおつまみに、お弁当にと大活躍です!!
(2010.6.2 話題入りしました!)
このレシピの生い立ち
漬物が嫌いだった私のために、母が作ってくれたものを少しアレンジしました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. めんつゆ 適量
  3. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    切ったきゅうりとめんつゆとごまをビニール袋に入れ、軽くもんで、空気を抜いてしばります。

  3. 3

    1時間~半日くらい(お好みで)漬けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

しょっぱいのが好きな方は、少し醤油を入れてもおいしいです。
ちょっとアレンジをして、ふじっこを入れたり、酢を入れたりしています。

たまにひっくり返したりすると、少なめのめんつゆで全体に味がしみます。

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レシピ作者

モニョニョ
モニョニョ @cook_40041042
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