レンジで簡単♪いちご大福

いちごはへたを取り、縦半分に切る。

市販のあんこは薄味が多いので、砂糖（分量外）を加えて弱火で練ったほうがよいと思います。

もち粉と砂糖を耐熱ボールに入れ、水を少しずつ加えながら、よくまぜまぜ。とろとろ状態ですが心配しなくても大丈夫。

出来上がったぎゅうひを片栗粉の上に取り出して10等分。やけど注意です☆

ぎゅうひを平らに薄めにのばし、スプーンであんこをすくって載せ、いちごを包む。