白菜としめじのあんかけ風煮物

うるこ
うるこ @cook_40026143

白菜の甘みを感じる、優しいお味♪
このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて、体も温まる優しい煮物に。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 白菜 1/8個
  2. しめじ 1パック
  3. かにかま 3本位
  4. 枝豆 10粒位
  5. ★だし汁 1.5カップ
  6. ★醤油 大さじ1/2
  7. ★みりん 大さじ1/2
  8. ★酒 大さじ1/2
  9. ★塩 小さじ1/4
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切り(今回は縦長に切ってみました)、しめじはほぐす。

  2. 2

    ★の煮汁を鍋に入れて煮立て、枝豆以外の材料を加えて白菜の白い部分が軟らかくなるまで煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉で好みのとろみをつけ、枝豆を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

好みですが、白菜は白い部分を先に入れると良いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

うるこ
うるこ @cook_40026143
に公開
美味しくて体によい簡単なレシピ研究中です♪
もっと読む

似たレシピ