厚揚げの✿簡単欲張り焼き✿おろしのせ

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ちびごりす
ちびごりす @cook_40035065

にんにくとバター醤油でこんがり焼き、とろ～りチーズがからんだ厚揚げに、大根おろしまでかけた欲張りな一品です✿
このレシピの生い立ち
バター醤油にチーズはおいしい組合せ♪でもあっさり食べたいので大根おろしで中和♡

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 大根 5ｃｍ程度
  3. にんにく 1片
  4. バター 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. スライスチーズ（又はピザ用チーズ） 1枚
  7. (お好みで)ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは12等分する（縦１、横6つに切る）
    大根はおろしておく。
    にんにくはスライスする

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、にんにくを入れ、香りがでてきたら、厚揚げを入れて両面こんがりと焼く。

  3. 3

    2に醤油をふちからまわし入れ少し煮絡めたら火を止め、スライスチーズをちぎりながら入れ、軽く混ぜる。（余熱で溶けます）

  4. 4

    3をお皿に盛り、大根おろしとねぎをかける。熱いうちにどうぞ♪

コツ・ポイント

もしも薄いようであれば、大根おろしの上に少しお醤油又はポン酢をたらして召し上がって下さい。

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レシピ作者

ちびごりす
ちびごりす @cook_40035065
に公開
ちびでドジな主婦です(*´∀｀*)皆さんのお陰でお料理が楽しくなりました♫♬感謝♥の～んびり更新です☆みぞれ同盟✿No.5きのこ同盟✿No.8OG保存会✿会員No.8おっちょこちょいの会✿No.22ドジの会✿会長
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