焼きナス焼きトマトを麺つゆで
ツンツン48 @cook_40042322
麺つゆを使う事で、簡単で美味しく食べられる
このレシピの生い立ち
定番の焼きナスに焼きトマトを加え、麺つゆをかけたら、食欲のない時も食べられる。
アプリでひらく作り方
- 1
グリルでナスビを皮がパリパリになるまでしっかり焼く。トマトは皮に切れ目を入れ５分位焼く。ゴーヤはさっと湯がく
- 2
皮をむき盛り付ける。トマトは半分に切り、ゴーヤとともに盛り付ける。
- 3
よく冷やし、食べる寸前の麺つゆをかける
-
コツ・ポイント
焼けたナスビは、氷水につけるけど、そのまま皮をむいたら、水ぽくなるので、指だけ冷やしながらむく。トマトの皮はむいてもいい。
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