白菜とベーコンのソイミルクスープ♪
マギちゃん @cook_40025185
心がほっこりするような優しいスープ。
このレシピの生い立ち
よく作っているキャベツとベーコンのミルクスープ。この日は白菜があったので、白菜だったら豆乳がいいなとソイスープにしました。
白菜とベーコンのソイミルクスープ♪
心がほっこりするような優しいスープ。
このレシピの生い立ち
よく作っているキャベツとベーコンのミルクスープ。この日は白菜があったので、白菜だったら豆乳がいいなとソイスープにしました。
作り方
- 1
白菜は葉の部分はざく切り。芯の部分は削ぎ切り。ベーコンは適当な大きさに切る。
- 2
鍋に水２カップと鶏がらスープの素を入れ煮立て、しょうがと白菜の芯、ベーコンを加える。芯がやわらかくなったら白菜の葉と豆乳を加える。
- 3
煮立ったら、塩・こしょうで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
コツ・ポイント
手早く出来るので、朝ごはん、ランチにも・・・。
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