アプリでひらく作り方
- 1
もずくとシラスをボールに入れててんぷら粉を振り入れる
- 2
①のボールに、様子を見ながら水を少しずつ入れて、混ぜる
- 3
かきあげの要領で、少しずつ油に入れて揚げる。
コツ・ポイント
油に入れるときには、少しずつ、粉の部分も混ぜて入れるようにすると、食感が良いです。もずくをいっぺんにたくさん入れると、べチャットしておいしくないです。塩はそのままでも、カレー塩、抹茶塩などお好みでどうぞ♪
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