簡単！ハマグリでボンゴレ風パスタ
チャンネルゆう @cook_40043195
ハマグリでパスタが作りたくて、簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
アサリじゃなくて蛤を使ってボンゴレ作ってみました！簡単です！
簡単！ハマグリでボンゴレ風パスタ
ハマグリでパスタが作りたくて、簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
アサリじゃなくて蛤を使ってボンゴレ作ってみました！簡単です！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹のつめを入れ、軽く炒め香りを出す。
- 2
砂出しをした蛤を加え、白ワイン、オリーブオイルを足し、蓋をして、貝が開くまで蒸す
- 3
ハマグリが開いたらバターを足し、塩コショウで味付けをし、茹で上がったパスタを絡めて完成！！
コツ・ポイント
特にコツは無いくらい簡単です。バターのおかげでコクが出ますが、あっさりが良い人はバター無しでもいいと思います。
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