鶏もも肉と厚揚げの煮物
muffin77 @cook_40043287
鶏肉のうまみが出て、薄味でも味がしっかりしています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏もも肉と厚揚げが取り残されていたので…(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉と厚揚げを一口大に切る。
- 2
鍋に厚揚げと水を入れ、強火にかけて沸騰させたら、鶏肉を入れる。
○の調味料を入れ、フタをして中火で１0分煮る。 - 3
チンゲン菜は軽く塩ゆでしたら、５～６センチのざく切りにする。
- 4
煮えたら、チンゲン菜をのせ、なべのフタをして１５分ほど置く。
- 5
器に盛り付けて、出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありませんが、チンゲン菜は一緒に煮ても良いかもしれません。
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