たけのことじゃこの炒り煮♪

チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713

素朴で懐かしいご飯に合うおかずです^^常備菜として大量に作ってもいいですね!
このレシピの生い立ち
たけのこが余っていたので・・・

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材料

2人分
  1. たけのこ(水煮) 約200g
  2. じゃこ 大さじ4
  3. ●だし 100cc
  4. ●砂糖、みりん、しょうゆ 各大さじ1
  5. かつおぶし 適量
  6. 炒りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    たけのこはさいの目切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、じゃことたけのこを炒める。●を入れ、中火で炒り煮にしていく。水分がなくなったら火を止め、かつおぶしと炒りゴマを混ぜ出来上がり♪

コツ・ポイント

薄めの味付けになってますので、お好みで調味料を増やしてください^^

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チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713
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まだまだ料理修行中です☆皆さんのアイディアレシピを参考に楽しくお料理できたらいいな~(^0^)/☆
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