みょうがの甘酢漬け

ここひめ
ここひめ @cook_40042117

みょうがが好きなので我が家では常備しています。
このレシピの生い立ち
みょうがの、きれいなピンク色がたまりません。

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材料

みょうが6コ分
  1. みょうが 6コ
  2. 酢(米酢or穀物酢) 300cc
  3. 砂糖 大さじ4~5

作り方

  1. 1

    みょうがを半分に切って軽く湯通し、ザルにあげておきます。

  2. 2

    鍋に酢と砂糖をいれとかします。
    お好みの酢の濃さと甘さに調節してください。

  3. 3

    ビンにみょうがをいれて酢をみょうががかくれるまでいれます。

  4. 4

コツ・ポイント

湯通しは軽めで!!

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ここひめ
ここひめ @cook_40042117
に公開
結婚してから料理をするようになりました。毎日いろんなお料理を作っていきます。
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