ピリ辛!中華風 ひじきの炒め物

ライアンとリサのママ
ライアンとリサのママ @cook_40036619

ピリッと辛いのでご飯が進むし、お酒の肴にも良いですよ!
このレシピの生い立ち
家にある物で作りました。分量は適当です!お好きなだけ入れて作って下さい! 挽肉は合挽きでもOK!豚でも牛でも良いです。
野菜は今回、インゲンを使ったけど、絹さややピーマン、スナップエンドウでもOKです 。

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材料

  1. ひじき 適量
  2. 挽肉 150g
  3. インゲン お好きなだけ
  4. サラダ油かゴマ 大さじ1
  5. 豆板醤 大さじ1
  6. 醤油・砂糖・みりん 適量
  7. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて熱し豆板醤を入れて炒める。香りが出てきたら、挽肉としょうがを炒める。

  2. 2

    2にひじきを投入。次にレンジでチンした、インゲン投入

  3. 3

    調味料で味付け♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ライアンとリサのママ
に公開
アメリカに住んで「食べたい物は自分で作るしかない」と学びました。作るのも食べるのも大好き!何をするにもキッチンで1日の大半を子供と過ごしています。渡米してからパンやお菓子作りに目覚め、作っては食べダイエットも忘れて体重増加中(^^ゞ良かったら覗いてください。
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