豆腐とほうれん草炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

鶏ミンチを加えたのでメインになります
簡単でヘルシーで栄養あり
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お豆腐を食べよう

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 絹こし豆腐 1丁
  3. 鶏挽肉 150g
  4. エリンギ 1~2本
  5. ごま 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水気をきる
    ほうれん草は熱湯でさっと湯で冷水にさらして絞り1センチくらいに切る
    エリンギも角切りする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して鶏ミンチを炒める

  3. 3

    エリンギをいれ炒める

  4. 4

    豆腐をちぎりながら入れ潰しながら炒める
    鶏ガラスープの素を入れる

  5. 5

    ほうれん草を加えて醤油、、塩コショウして炒めてできあがり

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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