作り方
- 1
豆腐は水気をきる
ほうれん草は熱湯でさっと湯で冷水にさらして絞り1センチくらいに切る
エリンギも角切りする - 2
フライパンにごま油を熱して鶏ミンチを炒める
- 3
エリンギをいれ炒める
- 4
豆腐をちぎりながら入れ潰しながら炒める
鶏ガラスープの素を入れる - 5
ほうれん草を加えて醤油、、塩コショウして炒めてできあがり
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