授乳中ママへ★時短でお手軽かぼちゃサラダ
pir0 @cook_40045309
忙しい育児の合間に簡単にできちゃう！サッパリかぼちゃサラダ★マヨなしなので食事制限してる授乳中ママも安心♪
このレシピの生い立ち
母乳トラブル予防のために食事制限中。その中で控えているものの１つのマヨネーズを使わず、育児の合間のちょっとした時間で作っておいしいかぼちゃサラダが食べたかったので。
授乳中ママへ★時短でお手軽かぼちゃサラダ
忙しい育児の合間に簡単にできちゃう！サッパリかぼちゃサラダ★マヨなしなので食事制限してる授乳中ママも安心♪
このレシピの生い立ち
母乳トラブル予防のために食事制限中。その中で控えているものの１つのマヨネーズを使わず、育児の合間のちょっとした時間で作っておいしいかぼちゃサラダが食べたかったので。
作り方
- 1
かぼちゃは皮付きのまま一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをかけレンジで加熱して柔らかくし、フォークで適当に潰すο
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿にミックスベジタブルとひたるぐらいの水を入れラップをかぶせ、レンジで加熱したら水気を切るο
- 3
１におからパウダーと２を加えて混ぜたら、酢と塩を加えて味付けしてできあがりο
コツ・ポイント
野菜の甘みが足りない場合は少々のはちみつを加えて味を調えてくださいο 私はいつも、かぼちゃはお得な日に買ってきて一口大に切って冷凍ストックοそれを使用したので楽でした～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17531664
