牛としめじのジャン炒め
kachimachi @cook_40034427
焼肉のタレ「ジャン」を使って、あっという間に簡単メイン料理になります。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレ「ジャン」を使った料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。
- 2
牛肉に火が通ったら、しめじを入れ軽くいためる。
- 3
しめじに火が通ったら「ジャン」を回しかける。
- 4
お皿に盛り付け、カイワレをそえて、ごまをちらして出来上がり。
コツ・ポイント
強火で一気に水分を飛ばすかんじで炒めると美味しくできます。焦げ付かないように注意してください。
リアクション
レシピ作者
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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