ごぼうきんぴら～
.kei. @cook_40045660
ごぼうのしゃきしゃきした歯ごたえがいいです☆
簡単でおいしくできました。私は、細ごぼうで作りました
このレシピの生い立ち
ふいにきんぴらが食べたくなって、自己流で作りました。
ごぼうきんぴら～
ごぼうのしゃきしゃきした歯ごたえがいいです☆
簡単でおいしくできました。私は、細ごぼうで作りました
このレシピの生い立ち
ふいにきんぴらが食べたくなって、自己流で作りました。
作り方
- 1
ごぼうは洗って皮をむき、ささがきにし水にさらす。
- 2
熱したフライパンにごま油をひいて水分をとったごぼうを入れる
- 3
油がまわったらかつおだしを入れしょうゆ一味唐辛子も入れて炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼうはささがきにしたらすぐに水につけてアクをとってくださいね。
そのまま放置しておくと変色してきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17533359
