簡単!うまうま冷やしぶっかけうどんv

あーこまま @cook_40045688
簡単、シンプルうどん。なのにと~ってもウマウマなんです!!!
このレシピの生い立ち
映画「UDON」を見てシンプルなうどんが食べたくなりました。
見よう見まねで適当に作った割にはなかなかのお味。
夏になったら定番になりそうなメニューになりましたw
作り方
- 1
温泉卵を作る。
ネギは細かく切る。
麺つゆは同量の水で希釈する。 - 2
うどんをお好みの硬さに湯がいて冷水で冷やし、どんぶりに盛る。
- 3
うどんの上に、温泉卵、あげ玉、ネギをのせて、つゆをかけたら出来上がり!!
温泉卵を崩して麺に絡めて召し上がれ^^
コツ・ポイント
温泉卵じゃなくても生卵でもおいしい^^
麺つゆは節つゆじゃなくてもいいですが、節つゆの中のカツオ節がまたいい味出します!
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