もちもちおから餅中華風

　ひとひとの素様のレシピをお借りしてひとりご飯にアレンジしました。リピート用の覚書です。あのぼそぼそのおからがこんなにもちもちでおいしくなるなんてびっくり。おからの食物繊維と干しえびのカルシウムで健康的。少量で満腹感ありダイエットにも。
このレシピの生い立ち
ひとひとの素様のレシピをお借りしてひとりごはんにアレンジしました。上記の材料と私のレンジでは水分量が足りなく感じたので日本酒の分を足しています。直径2cmのボールが16個できました。しばらく後になって胃で膨れるので、食べすぎ注意です。はじめは5個で様子をみたほうが良いです。私は10個食べてたいへんなことに……（汗）。