ちょい甘♪卵焼き

MULA
MULA @cook_40045800

ちょっと甘めな卵焼き♪子供のお弁当に入れる時はいっつもこれ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
チビ1号のOKサインがようやく出た分量p(^-^)q。

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材料

  1. 1個
  2. ★砂糖 小1
  3. ★塩 ひとつまみ
  4. めんつゆ 小1/2
  5. ★水 小2
  6. サラダ油 小2ぐらい

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜて、砂糖が溶けなければレンジでチンして溶かす。

  2. 2

    ほぐしておいた卵に①を混ぜる。

  3. 3

    温めたフライパンに油を入れ(油が多ければキッチンペーパーで拭く)、何回かに分けて卵を焼いて巻き巻きしていく。
    焼く前に先程のキッチンペーパーでフライパンを拭くとよい。

コツ・ポイント

卵に混ぜる調味料、特に砂糖はきっちり溶かした方がおいしい気がします(ちょっと弱気)。水が入ってる分③で卵が破れやすいので慎重に気をつけて!

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レシピ作者

MULA
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