あと一品に！白菜と桜えびの甘酢和え
かたつむり３１号 @cook_40037587
ちび達が甘酢にするとよく野菜を食べてくれます！
今が旬の白菜にカルシウム満点の桜えび！栄養満点でママもにっこりです
このレシピの生い立ち
桜えびの旨みを白菜ちゃんがしっかり吸収してとっても美味しいです。
甘酢和えなので、こってりした料理のときの、もう一品にお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をビニールなどにいれ、レンジで６００Wで５分加熱し、粗熱がとれたらよく絞って細切りにします
- 2
桜えび（私は添付写真のものをよく使います）と調味料を混ぜ、１の白菜とあえたら出来上がりです
-
- 3
- 4
コツ・ポイント
白菜は加熱した後すぐ絞ると、かなり熱くてやけどしちゃいます。
粗熱がとれてから絞ってください。
ゆずがあったら、ゆずの皮の千切りをいれたり、すりゴマと混ぜたり応用が利きます！
リアクション
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