とろりーん半熟卵
goutdmaman @cook_40038169
とろりーんと とろけるゆで卵って･･･ちょっとご馳走な感じ･･･トッピングに これがあるだけで ゴージャス！
このレシピの生い立ち
裏技としては すでに定番かな？？夫が自慢する とろりーん半熟卵のレシピ 覚書！！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に卵を入れ 卵がつかる水2cm位を入れる。
-
- 2
蓋をして中火で1分沸騰させる。
-
- 3
火を止めて蓋をしたまま5分~7分の間そのままにおいておく。
-
- 4
5分たったら･･･出来上がり！
かなりやわらかめの半熟！置く時間が長ければ固ゆでになるよ！ -
- 5
水でよく冷やして殻をむく。
-
- 6
わーっ感動もののとろりーん半熟卵！！
-
- 7
カレーにトッピングしてみました。
ラーメン汁などにつけて漬け卵も美味しい！ -
コツ・ポイント
少しの水で 中火で 1分沸騰！火を消して その後 5分~7分 置く だけ！！時間を守れば失敗知らずー！！
「冷蔵庫から出したての卵」の場合は 少し長めに 置いてね！
リアクション
レシピ作者
海の見える小さな我家･･･でココロと体が喜ぶ暮らしのい・ろ・い・ろ･をラボしています！gouter de mamanグーテドママン･･･ママの味･･･は我が家の定番･･･お気に入りレシピです。
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