みかんジャム

ほのぼの母
ほのぼの母 @cook_40046836

覚書 (自分用)
息子がみかんを食べないのでジャムなら…と思って。
このレシピの生い立ち
大量のみかんの消費&息子がみかん嫌いなので・・・これを使ってパンを焼くつもり。

みかんジャム

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息子がみかんを食べないのでジャムなら…と思って。
このレシピの生い立ち
大量のみかんの消費&息子がみかん嫌いなので・・・これを使ってパンを焼くつもり。

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材料

  1. みかん(果汁・果肉) 約500g
  2. 砂糖(三温糖) 100g
  3. レモン 少々

作り方

  1. 1

    みかんの皮をむいて果汁と果肉を鍋に入れる。

  2. 2

    砂糖を加えて中火~弱火でことこと1時間ほど煮詰める。最後にレモン汁を少し加える

  3. 3

    清潔なビンに入れて荒熱が取れたら冷蔵庫へ

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毎日必ずレシピをチェックして何を作ろうか決めてます。いろんなレシピ参考にさせてもらってま~す!!        簡単、美味しいという言葉に弱いです…。
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