節分✿簡単！ぐるぐる恵方巻き✿

小松菜は下ゆで。歯切れがいいように、横に細かく隠し包丁を入れておく。これでカットしなくても食べやすい。

海苔の上にすし飯を薄く延ばす。ゴマ大匙１をまんべんなく振る。

御飯の上にチーズ・ニッスイおさかなのソーセージ・小松菜をのせる。

途中でギュッとしめ、後はぐるぐる巻いていく。具がしっかりしているので楽々♪

包丁を濡れ布巾で拭きながら２つにカット。包丁を前後に動かすと、カットしやすい。

「縁を切らないように」カットしないで食べるのが、恵方巻き。

↑縁を切っちゃった(ToT)の図。