新じゃがとウインナーのマスタード炒め♪

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izunao
izunao @cook_40038598

お店に新じゃがが並びはじめました♪　皮ごとホクホクといただきま～す♪
このレシピの生い立ち
スーパーに新じゃがが並んでいるのを見つけて食べたくなりました♪

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材料

４人分
  1. 新じゃが ４コ
  2. ウインナー ８本
  3. タマネギ １コ
  4. パセリ 適宜
  5. クレイジーソルト 適宜
  6. 粒マスタード 適宜
  7. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    新じゃがはよく洗い食べやすい大きさに切って、耐熱皿に盛り、水を少々ふりかけラップをしてレンジでチン！　少し硬めに仕上げる

  2. 2

    タマネギは細切り、パセリはみじん切り、ウインナーには切れ目を入れておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引きウインナー、タマネギを入れて炒める。ウインナーに火が通ったところで１の新じゃがを加える

  4. 4

    油が回ったらクレイジーソルトと粒マスタードを入れて味を調える

  5. 5

    仕上げにパセリのみじん切りを加えてひと混ぜしたら完成♪

コツ・ポイント

クレイジーソルトがなければ塩・胡椒でもOK！　粒マスタードの代わりにカレー粉を入れてもおいしいです♪

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izunao
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最近レパートリーに行き詰まりが…。がんばります！
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