簡単★お魚ソーセージ春巻き

soyori
soyori @cook_40038862

もうワンパンチ効かせたらおつまみですね!揚げるとか胡椒とか・・・
このレシピの生い立ち
お魚ソーセージって昔よりずっと美味しくなってるんですね!息子が食べたがるのでお野菜も一緒に♪と作ってみました。

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材料

4人分
  1. 春巻きの皮 4枚
  2. お魚ソーセージ 1本
  3. スナップえんどう 8本
  4. とろけるチーズ 2枚
  5. マスタード 少々
  6. 薄力粉 大匙2/3
  7. 大匙1位

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは茹でる。お魚ソーセージは縦4つ1に切る。(断面がイチョウ切りになるよう)とろけるチーズは1/4に切る。

  2. 2

    春巻きの皮の手前に粒マスタードを塗り、スナップえんどう、ソーセージ、とろけるチーズ2枚をのせる。

  3. 3

    薄力粉を水に溶いてのりを作る。春巻きをくるくるとまき、端を薄力粉ののりでとめる。

  4. 4

    トースターを熱して、3を焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    4等分して出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は本当はアスパラガスがよかったのですが、スナップえんどうも甘みがあって子供には好評でした。オトナ的にはセロリとか苦味がほしい・・・油であげたらもっとつまみ的かな。

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レシピ作者

soyori
soyori @cook_40038862
に公開
「天然酵母パンと惣菜 じんじん」自家製酵母パン、天然酵母パンと惣菜(金曜のみ)、焼き菓子を販売しています。毎週火曜・金曜10:00〜17:00営業しています。新小岩のcafeマチノ木さんで、焼き菓子を販売させていただいています。レシピは滅多にアップしません。つくれぽの返事がいつも遅れて申し訳ありません。
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