めんつゆde里芋と鶏肉の簡単煮物(^^♪
aiyuumama @cook_40039215
めんつゆを使っているので味がすぐ決まり、簡単に煮物ができます♡
このレシピの生い立ち
だし汁をとる時間がなかったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は、食べやすい大きさに切り、塩でもんで５分位下ゆでし、ザルに上げておく。鶏肉は、ひと口大に切る。
- 2
鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わってきたら、砂糖を入れさらに炒める。
- 3
②に、めんつゆ・水・酒を加え、煮る。
- 4
鶏肉に火が通ったら、里芋を加えやわらかくなるまで煮る。
- 5
冷凍いんげんを、手でポキポキ折って加え、さっと煮たらできあがり。
- 6
すぐ食べられますが、火を止めてしばらくおくと、味がしみます。
コツ・ポイント
鶏肉を先に砂糖と炒めると、こくが出ます。
リアクション
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