ごぼうとベーコンのガーリックマヨサラダ

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

ニンニクで炒めたごぼうとベーコンをマヨネーズであえていただきます♡あったかいうちでも冷めてもおいしいサラダです♫
このレシピの生い立ち
そら豆とベーコンのガーリックマヨサラダがおいしかったので、ごぼうバージョン♡

ごぼうとベーコンのガーリックマヨサラダ

ニンニクで炒めたごぼうとベーコンをマヨネーズであえていただきます♡あったかいうちでも冷めてもおいしいサラダです♫
このレシピの生い立ち
そら豆とベーコンのガーリックマヨサラダがおいしかったので、ごぼうバージョン♡

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. ベーコン 2枚
  3. にんにく 1かけ
  4. オリーブオイル 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 適量
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげて5mm幅くらいの斜め切りにし、水にさらしてアクを抜く。にんにくは薄切りに、ベーコンは適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて中火にかけ、香りが移ったらベーコンとごぼうを加えてよく炒める。

  3. 3

    ボウルに移し、マヨネーズを和えて、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。

コツ・ポイント

ブラックペッパーたっぷりめがおいしいです♡

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