アプリでひらく作り方
- 1
玉葱はくし型切りにし、人参は千切りにする。ネギは小口切りにする。卵は溶いておく。
- 2
鍋に水・ダシ・砂糖・みりん・酒・醤油を入れ火にかける。人参を加え少し煮立てた後玉葱を加える。
- 3
しんなりするまで煮立て、ネギを加え、溶き卵を回しかければ完成です。
- 4
コツ・ポイント
あぶらげ等を加えても良いと思います。
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