✿レンジで３分 イワシの梅ソース煮✿
さくらんbo @cook_40047520
なんと・・・いわし臭さを忘れて食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
頭が良くなりたくって～(*´￫ܫ￩｀*)苦手な青魚克服の為に考えたレシピです♪
✿レンジで３分 イワシの梅ソース煮✿
なんと・・・いわし臭さを忘れて食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
頭が良くなりたくって～(*´￫ܫ￩｀*)苦手な青魚克服の為に考えたレシピです♪
作り方
- 1
しそはこま～かく千切り
-
- 2
梅はみじん切り
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- 3
ソースの材料をすべて足して軽くまぜる
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- 4
いわしは頭と内臓をとる
-
- 5
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、いわしを並べ身がくづれないよう丁寧に両面焼き色をつける
-
- 6
耐熱ざらに重ならないよう並べ、③のソースを上からかけ、サランラップをして、レンジ６００Wで３分
-
- 7
サランラップをはづし、お皿に移す。下のソースをスプンでそっとかけ、しそを彩りにのせる
-
- 8
でっきあがり～♪
-
コツ・ポイント
焼き色をつけるとき、丁寧にうらがえしお魚の身がくづれないよう気をつける。
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