野菜たっぷり簡単プルコギ
写真がぼけてしまいましたけど、本当に気軽につくれる韓国風プルコギです。
このレシピの生い立ち
韓国に行っていたとき習った一品です。
作り方
- 1
牛肉を細ぎりにして梨（細切り）砂糖、醤油、酒、塩、こしょう、ごま油にんにくをいれ、手で揉む。その後10分位おいておく。
- 2
野菜をお好みのおおきさに切る
- 3
フライパンを熱し、そのまま味付けをしておいた牛肉を入れる。
- 4
牛肉が半分火が通ったら、野菜をいれ炒める。
- 5
全体に火がとおったら、すりゴマをいれてできあがり。
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