アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむいて 背わたを取って
■を揉み込んでサッと水で洗いザルに上げて置く。 - 2
天ぷら粉+水を混ぜてエビをくぐらせて油で揚げる。
- 3
▲を合わせ混ぜて 揚げたエビをからめる。
- 4
✾小麦粉+片栗粉をまぶしてフライパンで炒めて▲をからめた時の写真です。
-
コツ・ポイント
♬ 天ぷら粉で揚げないで 小麦粉+片栗粉をまぶして フライパンで炒めて▲をからめても美味しいです。
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