うちのにら卵
キッチン鈴木 @cook_40033909
にらがちょっと残っている時、もう1品って時・・・ソッコーで出来ます！
このレシピの生い立ち
実家で母が作っていました。ニラ玉といえば、炒めるのが定番ですが我が家のはコレでした。
アプリでひらく作り方
- 1
にらは３～４ｃｍ位に切ります。
お鍋かフライパンに砂糖・醤油・水を入れて煮立たせます。
- 2
にらを入れて、少ししんなりしたら、にらを集めて、その上に卵を落とします。
- 3
ふたをして、弱火にします。
卵がお好みの固さになったら、完成♪半熟がお勧めです！
コツ・ポイント
お鍋は浅めの方が盛り付けする時に楽です。
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jun997788 
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eema 
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ゅんty 
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