長いも焼き焼き
りんご日和 @cook_40036758
焦げ目のついた長いももおいしいんですよね～！この焦げ目にすりごまとポン酢がよく合う！！すぐつまみたい、すぐ呑みたいときにパパッと作りたいおつまみです♪
このレシピの生い立ち
鉄板焼きの長いもが大好きなのとお酒が好きなのでおつまみをよく作るのとでできた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもを１．５～２cm角に切り、フライパンにサラダ油をひいて塩少々をふり焼き色をつける。
- 2
いい焼き色がついたら器に盛り、すりごまとポン酢をかける。
できあがり♪ - 3
コツ・ポイント
長いもにしっかり焼き色をつけるとおいしい！几帳面に全面焼かなくても大丈夫だけど２～３面はつけた方がいいと思います！
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